Rong nho là một dạng tảo biển, có hình dạng giống như chùm nho và còn được biết đến các tên gọi khác như: tảo biển, trứng cá muối, côn bố,... Rong nho thường được phân bố tự nhiên ở các vùng Đông Nam Á, Nhật Bản, Thái Bình Dương.

Rong nho có mùi vị khá giống với rong tươi và nước muối. Rong nho có chứa một số hoạt chất như caulerpicin và caulerpin, những hoạt chất này giúp kích thích sự ngon miệng của người dùng và mang lại hiệu quả chữa bệnh cao.

Việc các xương khớp bị ảnh hưởng hoặc bị viêm là do cơ thể thiếu các chất tốt cho xương khớp phát triển như: canxi, protein,... khiến cho vận động của con người bị hạn chế và ảnh hưởng khá nhiều. Bổ sung rong nho trong khẩu phần ăn sẽ giúp bổ sung canxi, protein, các nhó axit béo omega 3 có tác dụng kháng viêm và giúp xương khớp chắc khỏe hơn.

Bằng việc sử dụng rong nho, các chất có trong rong bao gồm vitamin A và sắt sẽ giúp cho thị lực được tốt hơn và ngăn ngừa các bệnh lý về mắt.

Trong tình hình dịch bệnh Covid như hiện nay, việc những bệnh nhân có tiền sử bệnh tiểu đường sẽ cảm thấy lo sợ về tác dụng của loại virus này lên sức khỏe của họ vì nó sẽ đe dọa đến tính mạng của người bị nhiễm bệnh. Nhờ việc sử dụng rong nho có chứa vitamin C, lượng đường trong máu sẽ được kiểm soát, ngăn chặn các gốc tự do tấn công tế bào khỏe mạnh, hạn chế sự tích tụ của sorbitol và sự glycosyl hóa.

Các loại axit béo có trong cơ thể như: AA, LA, DHA, EPA,... là những chất sẽ được tăng cường khi sử dụng rong nho. Các chất này sẽ giúp ngăn ngừa oxy hóa và phòng chống các bệnh về tim mạch.

Có được một làn dà căn bóng là mong ước của không ít chị em phụ nữ. Việc rong nho có khă năng tăng độ đàn hồi cho da, giảm khô da đã khiến sản phẩm này được các chị em săn đón rất nhiều. Bên cạnh đó, do có nguồn gốc từ thiên nhiên, rong nho là sản phẩm an toàn, lành tính, không gây ra các tác dụng phụ cũng giúp các chị em yên tâm khi sử dụng vì nó còn giúp ngăn ngừa lão hóa.

Một thành phần quan trọng trong rong nho là chứa nhiều chất xơ, có tác dụng quan trọng cơ thể. Hơn nữa, lượng đường thấp trong thực phẩm này sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho lợi khuẩn đường ruột phát triển, giúp quá trình tiêu hóa diễn ra dễ dàng. Vì vậy, sẽ giảm thiểu tình trạng táo bón, nhất là ở trẻ em.

Là thực phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên, lại còn chứa nhiều chất có lợi cho sức khỏe, việc sử dụng rong nho sẽ giúp giảm cảm giác thèm ăn, vì vậy sẽ không có gì ngạc nhiên khi bạn thấy rong nho xuất hiện trong các bữa ăn kiêng.

Một thành phần quan trọng trong rong nho đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe chính là Fucoidan. Đây là chất chống ung thư tự nhiên có thể khiến các tế bào bệnh bạch cầu, ung thư hạch, ruột kết và tế bào ung thư dạ dày tự tiêu diệt.

Rong nho được cung cấp bởi công ty Green Foods là loại rong nho tách nước được đóng gói sẵn, khi sử dụng, bạn chỉ cần vài thao tác là có ngay rong nho với nhiều công dụng để bạn thưởng thức tại nhà rồi.

Bước 1: Ngâm rong nho vào 500ml nước sạch trong 3 phút rồi đổ nước đi, rong nho sẽ tươi hơn.

Bước 2: Vớt rong nho tươi ra cho vào 1 tô đá lạnh trong 3 phút để rong nho hết vị tanh, giòn và ngon hơn.

Bước 3: Dùng ngay trong 30 phút vì rong tươi sẽ bị xẹp lại.

Rong nho được dùng làm món ăn khai vị với các loại nước xốt khác nhau (tương ớt, tương cà, sốt mè rang, mù tạt,...) hoặc dùng thay thế rau xanh và hải sản hàng ngày. Hoặc thậm chí có thể dùng để đắp mặt nạ làm đẹp.