Mô tả:

Tokbokki (떡볶이) là một món bánh gạo được yêu thích của Hàn Quốc với nhiều biến thể và lịch sử phong phú. Được dịch theo nghĩa đen là "bánh gạo xào", món ăn này được làm bằng garaetteok, một loại bánh gạo trắng hình trụ. Món bánh gạo cay này rất phổ biến như một món ăn đường phố và cũng thường được thưởng thức tại nhà.

Tteokguk là một tên gọi khác của món canh bánh gạo tokbokki Hàn Quốc. Đây là món ăn được ăn vào dịp năm mới tại Hàn Quốc với hi vọng họ sẽ có tiền tài nhiều như những thanh bánh gạo.

Bánh gạo tokbokki Hàn Quốc dạng lát được làm thành từng miếng, được dùng để chế biến món canh bánh gạo hoặc xào kèm sốt tương ớt tokbokki. Bánh gạo có thể ăn kèm chả cá hoặc hải sản tùy theo sở thích.

Sản phẩm của: Công ty TNHH SX TM DV Green Foods

Sản xuất tại Việt Nam

Thành phần: Gạo, muối, chất bảo quản: Kali sorbat (202)

Đặc tính sản phẩm: Hình thoi lát đường kính 4 cm. Màu sắc trắng đục hơi ngả vàng, có mùi hương đặc trưng của gạo và nhân phô mai. Sốt dạng lỏng, có màu đỏ sậm và hương vị cay của ớt.

Số lượng: 90 lát

Đường kính bánh: 8 - 9 mm

Quy cách sản phẩm:

Bảo quản: Bảo quản ở nhiệt độ từ 0 - 5 độ C, tránh ánh nắng trực tiếp. Sau khi mở bao bì, bảo quản sản phẩm trong ngăn mát tủ lạnh.

Hạn sử dụng: 6 tháng kể từ ngày sản xuất

Hướng dẫn sử dụng:

1. Canh bánh gạo

- Bỏ thịt bò vào nồi, đổ khoảng 2L nước, đun lửa to để sôi trong khoảng 5 phút, sau đó vặn nhỏ lửa để ninh cho thịt bò chín mềm trong khoảng 25 - 30 phút nữa.

- Sau đó bạn vớt thịt bò ra, đun sôi nước thịt bò rồi bỏ bánh gạo vào đun tới khi bánh gạo nổi lên là được.

- Cho gia vị vào nêm cho vừa miệng, sau đó bỏ hành baro vào.

- Múc canh và bánh ra bát, trang trí trên mặt với trứng chiên, thịt bò thái sợi, chút hành lá và ớt.

2. Thả lẩu: Cho trực tiếp vào nước lẩu trong khoảng 3 phút là có thể thưởng thức.

3. Xào: Nấu sôi hỗn hợp sốt cay và cho bánh vào khoảng 3 phút đến khi bánh mềm là có thể thưởng thức.

4. Chiên:

- Cho dầu sôi khoảng 180 độ C.

- Cho bánh vào chiên khoảng 45 giây. Khi thấy lớp vỏ giòn, lấy ra dĩa rồi thưởng thức kèm với tương ớt.