Mô tả:

Tokbokki (떡볶이) là một món bánh gạo được yêu thích của Hàn Quốc với nhiều biến thể và lịch sử phong phú. Được dịch theo nghĩa đen là "bánh gạo xào", món ăn này được làm bằng garaetteok, một loại bánh gạo trắng hình trụ. Món bánh gạo cay này rất phổ biến như một món ăn đường phố và cũng thường được thưởng thức tại nhà.

Sốt tokbokki cay thường được làm bằng sự kết hợp của gochujang (고추장, ớt bột đỏ Hàn Quốc) và gochugaru (고추 가루, ớt đỏ Hàn Quốc). Một số người chỉ đơn giản làm nước sốt bánh gạo này với gochujang và một số chỉ sử dụng gochugaru.

Sản phẩm của: Công ty TNHH SX TM DV Green Foods

Sản xuất tại Việt Nam

Thành phần: Ớt bột (10%), đường, nước, tương cà, tỏi, muối, chất điều vị: Mononatri L-glutamat (621), chất bảo quản: Kali sorbat (202).

Bảo quản: Bảo quản ở nhiệt độ từ 0 - 5 độ C, tránh ánh nắng trực tiếp. Sau khi mở bao bì, bảo quản sản phẩm trong ngăn mát tủ lạnh và sử dụng trong vòng 24 giờ.

Hạn sử dụng: 1 năm kể từ ngày sản xuất

1. Cho 300 ml nước và 100 gram sốt vào nồi rồn đun sôi.

2. Sau khi nước sôi, cho bánh gạo và kèm chả cá và hành tây. Đun trong 3 phút đến khi bánh mềm.

3. Cho bánh ra dĩa và rắc thêm hành lá, mè rồi thưởng thức.

***Sản phẩm còn có thể dùng để làm nước sốt thả lẩu.

*** Có thể thêm hải sản hoặc thịt bò vào nấu tùy theo sở thích.